Descubra a Vinícola Gamboa, um refúgio de tranquilidade e sabores a apenas 45 minutos de Buenos Aires. Desfrute de paisagens deslumbrantes, vinhos de alta qualidade e gastronomia local em um ambiente acolhedor e sofisticado.
Se você está planejando uma viagem a Buenos Aires e deseja explorar o melhor da cultura argentina, a Vinícola Gamboa é um destino imperdível. Localizada a apenas 45 minutos da capital, entre Cardales e Campana, esta vinícola boutique oferece uma experiência enológica e sensorial única, que combina o charme do campo com a sofisticação dos vinhos argentinos.
Uma Tradição que Vem do Campo
O nome “Gamboa” tem raízes profundas no campo argentino. A família que dá nome à vinícola escolheu esta região pampeana, conhecida por sua beleza natural e clima favorável, para plantar 5 hectares de vinhedos que dão origem a vinhos de alta qualidade. A propriedade é facilmente acessível pela Rota 9, mas ao entrar nos seus caminhos ladeados de álamos, você logo se sente desconectado do agito urbano e imerso em um ambiente tranquilo, cercado de videiras, bosques e lagos.
Uma Experiência para os Sentidos
Visitar a Vinícola Gamboa é mais do que um simples passeio; é uma oportunidade de se deixar envolver pelos aromas, sabores e paisagens que tornam esta região tão especial. Ao chegar, os visitantes são recebidos com uma taça de espumante antes de iniciar um tour pelo vinhedo, onde é possível aprender sobre o terroir e degustar alguns dos vinhos produzidos ali. A vinícola trabalha com variedades tradicionais e sofisticadas, como Cabernet Franc, Malbec, Pinot Noir e Semillon, sempre buscando a melhor expressão do terroir local.
Gastronomia e Vinho: Uma Combinação Perfeita
A experiência não estaria completa sem uma visita à Casa Gamboa, o restaurante da vinícola, onde a gastronomia local é valorizada em um menu sazonal que se adapta às estações do ano. Imagine saborear pratos preparados com ingredientes frescos e locais enquanto aprecia a vista deslumbrante dos vinhedos. Os enólogos renomados Karim Mussi, Santiago Achával e Agustín Lanús são os responsáveis por supervisionar a qualidade dos vinhos, garantindo rótulos excepcionais que harmonizam perfeitamente com os pratos oferecidos.
Experiência Terruño: Uma Imersão Gastronômica e Sensorial
Para aqueles que buscam uma vivência ainda mais especial, a Vinícola Gamboa oferece a Experiência Terruño, um verdadeiro banquete para os sentidos. A experiência começa com uma recepção calorosa e uma taça de espumante para dar as boas-vindas. Em seguida, os visitantes embarcam em um tour exclusivo pelo vinhedo, onde têm a oportunidade de conhecer as particularidades do terroir da Gamboa e degustar vinhos diretamente das parreiras.
Após o tour, a jornada continua no restaurante Casa Gamboa, onde o menu “Terruño” é servido. Este menu é pensado para ressaltar a essência da cozinha argentina, utilizando ingredientes sazonais e técnicas de preparo que destacam os sabores autênticos da região. Os pratos são acompanhados por uma cuidadosa seleção de vinhos Gamboa, que incluem edições limitadas e rótulos especiais, harmonizados para complementar cada etapa da refeição. Durante a degustação, o visitante é levado a uma viagem culinária que explora as nuances dos vinhos argentinos, combinando perfeitamente tradição e inovação.
Vinhos e Momentos Inesquecíveis
Na Vinícola Gamboa, cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência inesquecível. Seja você um amante de vinhos experiente ou alguém que está começando a explorar o mundo da enologia, a Gamboa oferece uma jornada de descobertas e memórias que ficarão marcadas para sempre. A hospitalidade acolhedora, a proximidade com Buenos Aires e a beleza natural da propriedade fazem deste um destino que vale a pena ser incluído em qualquer roteiro pela capital argentina.
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